LES CLASSIQUES

Marguerite

Sauce tomate, emmental, tomates cerises, huile d'olive au basilic, olives Kalamata, origan.

Moy 8,10 Gde 11,20 Gte 17,40

Florentine

Sauce tomate, jambon supérieur, emmental

Moy 8,40 Gde 11,80 Gte 18,90

Royale

Sauce tomate, jambon supérieur, champignons bruns, emmental.

Moy 8,60 Gde 12,20 Gte 19,50

Romaine

Sauce tomate, jambon supérieur, œufs bio, emmental.

Moy 9,60 Gde 13,90 Gte 21,00

Forestière

Crème fraiche, champignons bruns, emmental, petits lardons fumés, herbes de Provence.

Moy 8,90 Gde 12,60 Gte 20,10

Chef

Sauce tomate, jambon supérieur, champignons bruns, emmental, petits lardons fumés.

Moy 8,90 Gde 12,60 Gte 20,10

Chorizo

Sauce tomate, chorizo doux, oignons, poivrons, emmental, olives Kalamata.

Moy 9,60 Gde 13,90 Gte 21,00

Calzone

Sauce tomate, jambon supérieur, oeufs bio, champignons bruns, oignons, emmental.

Moy 10,70 Gde 15,10

LES VIANDES

New York

Sauce tomate, bœuf charolais, poivrons verts et rouges, ketchup, sauce burger, cheddar, oignons frais et braisés.

Moy 11,00 Gde 16,30 Gte 22,80

Bolonaise

Sauce tomate, bœuf charolais, parmesan Reggiano 24 mois & emmental, oignons rouges, poivrons rouges grillés, champignons, olives, ail, thym.

Moy 10,70 Gde 15,80 Gte 22,00

Parmentier

Crème fraiche, pommes de terre, bœuf charolais, oignons, emmental.

Moy 10,70 Gde 15,80 Gte 22,00

Izmir

Crème fraiche & sauce tomate, viande de kebab, oignons, emmental.

Moy 10,70 Gde 15,80 Gte 22,00

London

Crème, bacon, Cheddar, oeufs bio, Parmesan, origan, poivre à l'ail, tomates cerises, roquette.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

Mahara

Sauce tomate, véritable merguez locale, bœuf charolais, mozzarella, courgettes, poivrons, coriandre, oignons rouges, tomates cerises, ail & épices.

Moy 10,70 Gde 15,80 Gte 22,00

LES VOLAILLES

Madras

Crème fraiche, poulet du Sud Ouest, moutarde, curry, sauce barbecue, emmental.

Moy 10,70 Gde 15,80 Gte 22,00

Créole

Sauce tomate, ananas, poulet du Sud Ouest, curry, emmental.

Moy 10,70 Gde 15,80 Gte 22,00

Delhi

Crème fraiche, Crème de noix de coco, poulet du Sud Ouest, oignons rouges, poivrons, épices tandoori, mozzarella, fleurs séchées.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

Gersoise

Crème fraiche, gésiers, magrets Français, pommes de terre, champignons bruns, emmental, ail et persil.

Moy 12,30 Gde 18,00 Gte 25,70

Spezia

Crème fraiche, magret fumé, mozzarella di bufala Campana, coulis de betteraves et de framboises, mâche, poivre à l’ail.

Moy 12,70 Gde 18,30 Gte 26,10

Ottone

Crème de cèpes, champignons bruns, magret fumé, Burrata, ail & échalotes, tomates cerises & roquette, oignon rouge de Tropea aigre-doux.

Moy 12,70 Gde 18,30 Gte 26,10

LES FROMAGES

Mantovana

Crème fraiche, Crème de courges de Mantoue, Gorgonzola, Chorizo, Poires et roquette.

Moy 12,60 Gde 18,30 Gte 25,60

Roquefort

Crème fraiche, Roquefort, champignons bruns, emmental.

Moy 10,50 Gde 14,60 Gte 21,80

Fromage de chèvre

Crème fraiche, fromage de chèvre champignons bruns, emmental.

Moy 10,50 Gde 14,60 Gte 21,80

4 Fromages

Crème fraiche, Roquefort, fromage de chèvre, mozzarella di bufala Campana, emmental.

Moy 11,20 Gde 16,30 Gte 23,80

Camembert

Crème fraiche, Camembert, jambon supérieur, emmental, origan, huile d'olive.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

Savoyarde

Crème fraiche, pommes de terre, oignons, Reblochon, raclette, viande des Grisons.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

Basque

Crème fraiche, Ossau Iraty 18 mois, cerises et confiture de cerises noires, piment d'Espelette.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

Oleggio

Crème fraiche, Gorgonzola, endives, poitrine fumée, huile et éclats de noisette.

Moy 11,90 Gde 17,00 Gte 24,30

LE JAMBON SERRANO

Pavie

Crème fraiche, basilic, tomates fraiches, Serrano, parmesan Reggiano 24 mois, roquette.

Moy 11,90 Gde 17,00 Gte 24,80

San Sebastian

Crème fraiche & sauce tomate, ail, tomme noire, Serrano, tomates fraiches, huile d'olive bio, mozzarella di bufala Campana, roquette.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

LA TRUFFE

L'Ombrie

Crème à la truffe, mortadelle (viande) à la pistache, champignons bruns, mozzarella di bufala Campana, tomates cerises, mâche, piment d’Espelette, huile d'olive à la truffe, cacahuette à la truffe.

Moy 14,10 Gde 20,20 Gte 30,00

LES POISSONS

Collioure

Sauce tomate, filets d’anchois (maison Roque), câpres, oignons, tomates cerises, olives noires Kalamata, origan.

Moy 9,60 Gde 14,30 Gte 21,10

Norvégienne

Crème fraiche, saumon sauvage & saumon fumé, champignons bruns, ciboulette, emmental, tomates cerises, citron.

Moy 11,90 Gde 17,00 Gte 24,80

Saint Jacques

Crème fraiche, pointes d'asperges, noix de Saint Jacques, ail et persil, tomates cerises, emmental.

Moy 14,10 Gde 20,20 Gte 30,00

Saigon

Crème fraiche, crevettes, Saint Jacques, citronnelle, coriandre, gingembre, Comté.

Moy 14,10 Gde 20,20 Gte 30,00

LES LÉGUMES

Provençale

Sauce tomate, courgettes, oignons, poivrons, aubergines, tomates confites, mozzarella di Bufala Campana, huile d’olive au basilic, olives noires Kalamata.

Moy 9,60 Gde 14,30 Gte 21,10

Séville

Crème fraiche & sauce tomate, poivrons rouges grillés, duo de chèvre frais & affiné, crème balsamique.

Moy 10,90 Gde 14,60 Gte 21,80

Milanaise

Sauce tomate, artichauts grillés, tomates cerises, champignons bruns, poivrons verts, emmental.

Moy 9,60 Gde 14,30 Gte 21,10

Vietnamienne

Crème fraiche, nems végétariens, pousses de haricot Mungo, champignons bruns, courgettes, emmental, menthe, sauce Nuoc Cham (poisson), filaments de piment.

Moy 11,70 Gde 17,20 Gte 23,50

LES PIZZAS SUCRÉES

Poire Williams chocolat

Crème fraiche, poires Williams, chocolat, amandes effilées.

Moy 9,70 Gde 14,20 Gte 20,20

Banane chocolat

Crème fraiche, bananes, chocolat.

Moy 9,70 Gde 14,20 Gte 20,20